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Für die Ernährung bei Gicht:
Lebensmitteltabellen für Purine und Harnsäure.

Gicht
Lebensmitteltabellen für Purine und Harnsäure:
Käse
100 g Lebensmittel Purin Harnsäure
Camembert,45% Fett i. d.Tr 13 30
Emmentaler,45% Fett i.d.Tr. 4 10
Gouda, alt, 45% Fett i. d.Tr. 7 16
Harzer Käse, 10% Fett i. d.Tr. 10 24
Limburger, 20% Fett i. d. Tr. 10 24
Schafskäse 13 30
Schmelzkäse, 60% Fett i. d. Tr. 5 13
Schmelzkäse, 20% Fett i. d. Tr. 11 26
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