Milch
pro 100 g |
Energiegehalt
kcal/100g |
Fettgehalt
g/100g |
Mehrfach
ungesättigte
Fettsäuren
g/100g |
Einfach
ungesättigte
Fettsäuren
g/100g |
Cholesterin
mg/100g |
| Buttermilch |
35 |
0,5 |
0,02 |
0,2 |
4 |
| Buttermilchpulver |
373 |
2,3 |
0,10 |
0,7 |
8 |
| Kondensmilch, mind. 7,5% Fett |
132 |
7,6 |
0,24 |
2,3 |
25 |
| Kondensmilch, mind. 10% Fett |
176 |
10,1 |
0,31 |
3,0 |
33 |
| Magermilch |
35 |
0,1 |
0,01 |
0,02 |
3 |
| Milch, fettarm, mind. 1,5%, höchst. 1,8% |
47 |
1,6 |
0,09 |
0,03 |
5 |
| Molke, süß |
24 |
0,2 |
- |
- |
2 |
| Molkenpulver |
343 |
1,2 |
0,05 |
0,38 |
4 |
| Vollmilch mind. 3,5% Fett |
66 |
3,8 |
0.15 |
0,08 |
12 |
| Schafmilch |
97 |
6,3 |
0,28 |
1,5 |
21 |
| TrockenmagermiIch (Magermilchpulver) |
354 |
1,0 |
0,03 |
0,25 |
3 |
| Trockenvollmilch (Vollmilchpulver) |
481 |
26,2 |
0,72 |
8,4 |
95 |
| Ziegenmilch |
67 |
3,9 |
0,11 |
0,04 |
11 |
|
